台灣人不就像豬嗎

台灣人習慣吃豬肉
縱使在民生凋敝
物質匱乏的年代亦然
多數人家利用廚餘
在自宅周邊養豬
遇婚喪喜慶或廟會
即宰殺祭拜分享親友

時代進步了
台灣人的餐桌
依然少不了豬肉
但已少見散戶養豬
代之而起的
則是大規模豢養
商業化的農場經營

早期豬肉的生產
皆以人工屠宰
後來因人道考量
並為提升衛生標準
乃有電動屠宰之推動
只是這政策
施行得並不徹底

溫體豬肉在市面上
顯然較受歡迎
銷售狀況也較好
也許消費者的心裡
會是這麼認為
不都一樣是殺豬
何必那麼嬌情偽善

說來豬還是最可憐
生時為一頓飽食
只能活在豬圈
一旦主人有需求
如何宰殺隨他喜好
在馬政府統治下
台灣人不就像豬嗎