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2010年7月24日 星期六

再生稻就該糟蹋嗎?

再生稻
水稻再生栽培也
係以前一期作
收穫後留下的稻樁
令其萌發新芽
經過適當的培育
再次收穫之栽培法

花蓮農改場有研究
因不必整地播種
也無須育苗及移植
可降低勞力成本
雖因抽穗不齊
影響米質和風味
仍是加工的好材料

事實很清楚
再生稻也是稻
是大地賜予人類
最善意的禮物
現代人考量口感
捨棄了再生稻
卻難抹稻的本質

大埔的怪手浩劫
污名化再生稻
劉縣長如此
馬總統亦復如此
何況剷的是一期稻
他們違逆天地
說謊又罪加一等

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